Rozhovor: Kačka Lukášková
Zajímá Vás jak se studentka Toxikologie dostala za kávovar a co vlastně všechno obnáší práce baristy? Přečtěte si následující rozhovor.
Recept: Borůvková smoothie miska
Borůvková smoothie miska patří k Vašim nejoblíbenějším Mikynovým snídaním a pokud si ji chcete připravit i sami doma, tak tady máte náš recept. Prázdniny jsou na to ideální čas! Navíc je to super blesková snídaně, která se parádně hodí na teplé letní počasí. Jen si opatřete výkonný mixér, ať máte smoothie opravdu hezky hladké a ještě jeden tip od nás. Nezkoušejte to z kanadských (kultivovaných) borůvek, stojí to za prd.
Recept
Na 2 velké nebo 4 menší porce- 150g lesních borůvek
- 2 menší zralé banány
- 85g kešu oříšků
- 2 lžíce chia semínek
- 150-200ml vody
- 1 lžička skořice (nemusí být)
- Granola, čerstvé ovoce, kakaové boby a/nebo včelí pyl na ozdobení
Postup
Všechny ingredience dejte do výkonného mixéru (Vitamix) a mixujte do úplně hladkého krému na nejvyšší rychlost asi jednu minutu, nebo dokud Vám nevznikne úplně hladký krém. Vodu raději přilijte opatrně a pokud bude smoothie moc husté, jednoduše přidejte vodu navíc. Hotové smoothie rozdělte do misek a ozdobte vším, co máte rádi. My máme borůvkovou misku nejraději s naší bezlepkovou granolou, ovocem a včelím pylem.
