Monday 18. 10. 2021, 08:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8 -11 | |
| Krupicová kaše / skořice, kokosový cukr, kakao, přepuštěné máslo, třtinový cukr | 75 CZK |
| Ovesná kaše s máslem a pečenými švestkami, maková drobenka, pražené vlašské ořechy | 95 CZK |
| Míchaná vajíčka, kváskový chléb, máslo, pažitka | 85 CZK |
| Omeleta s bylinkami, blaťácké zlato, náš kváskový žitný chleba, máslo, microgreens | 135 CZK |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 138 CZK |
| OBĚDY 11-15 | |
| Mrkvová se zázvorem a pomerančem | 50 CZK |
| Indický dhál s karotkou a kokosovým mlékem, rýže Basmati, koriandr | 135 CZK |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 138 CZK |
| Salát s pečeným květákem a červenou cibulí, kořeněná cizrna, rukola, tahini dressing, černý sezam | 148 CZK |
| Miska / quinoa placky s Fetou a špenátem, salát s čočkou Beluga a sušenými rajčaty, zakysaná smetana, nakládaná červená řepa, čerstvá zelenina, salátové listy, dressing | 168 CZK |
Tuesday 19. 10. 2021, 08:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8 -11 | |
| Krupicová kaše / skořice, kokosový cukr, kakao, přepuštěné máslo, třtinový cukr | 75 CZK |
| Ovesná kaše s máslem a pečenými švestkami, maková drobenka, pražené vlašské ořechy | 95 CZK |
| Míchaná vajíčka, kváskový chléb, máslo, pažitka | 85 CZK |
| Omeleta s bylinkami, blaťácké zlato, náš kváskový žitný chleba, máslo, microgreens | 135 CZK |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 138 CZK |
| OBĚDY 11-15 | |
| Květákový krém s rukolou | 50 CZK |
| Shakshuka, zastřené vajíčko, čerstvý sýr labneh, koriandr, naše focaccia | 145 CZK |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 128 CZK |
| Salát s pečeným květákem a červenou cibulí, kořeněná cizrna, rukola, tahini dressing,černý sezam | 148 CZK |
| Miska / quinoa placky s Fetou a špenátem, salát s čočkou Beluga a sušenými rajčaty, zakysaná smetana, nakládaná červená řepa, čerstvá zelenina, salátové listy, dressing | 168 CZK |
Wednesday 20. 10. 2021, 08:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8 - 11 | |
| Krupicová kaše / skořice, kokosový cukr, kakao, přepuštěné máslo, třtinový cukr | 75 CZK |
| Ovesná kaše s máslem a pečenými švestkami, maková drobenka, pražené vlašské ořechy | 95 CZK |
| Míchaná vajíčka, kváskový chléb, máslo, pažitka | 85 CZK |
| Omeleta s bylinkami, sýr blaťácké zlato, náš kváskový žitný chleba, máslo, microgreens | 135 CZK |
| Topinka a avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 138 CZK |
| OBĚD 11 - 15 | |
| Zeleninová polévka s bylinkami | 50 CZK |
| Koprová omáčka, pečené bouchané brambory, vajíčko, koprový olej | 135 CZK |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 128 CZK |
| Salát s pečeným květákem a červenou cibulí, kořeněná cizrna, rukola, tahini dressing, černý sezam | 148 CZK |
| Miska / quinoa placky s Fetou a špenátem, salát s čočkou Beluga a sušenými rajčaty, zakysaná smetana, nakládaná červená řepa, čerstvá zelenina, salátové listy, dressing | 168 CZK |
Thursday 21. 10. 2021, 08:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8 -11 | |
| Krupicová kaše / skořice, kokosový cukr, kakao, přepuštěné máslo, třtinový cukr | 75 CZK |
| Ovesná kaše s máslem a pečenými švestkami, maková drobenka, pražené vlašské ořechy | 95 CZK |
| Míchaná vajíčka, kváskový chléb, máslo, pažitka | 85 CZK |
| Omeleta s bylinkami, sýr blaťácké zlato, náš kváskový žitný chleba, máslo, microgreens | 135 CZK |
| Topinka a avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 138 CZK |
| OBĚDY 11-15 | |
| Pórková polévka s kurkumou | 50 CZK |
| Pečená červená řepa, karotkové pyré s hrubozrnnou hořčicí, Feta, salátové listy | 145 CZK |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 128 CZK |
| Salát s pečeným květákem a červenou cibulí, kořeněná cizrna, rukola, tahini dressing, černý sezam | 148 CZK |
| Miska / quinoa placky s Fetou a špenátem, salát s čočkou Beluga a sušenými rajčaty, zakysaná smetana, nakládaná červená řepa, čerstvá zelenina, salátové listy, dressing | 168 CZK |
Friday 22. 10. 2021, 8:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8 -11 | |
| Krupicová kaše / skořice, kokosový cukr, kakao, přepuštěné máslo, třtinový cukr | 75 CZK |
| Ovesná kaše s máslem a pečenými švestkami, maková drobenka, pražené vlašské ořechy | 95 CZK |
| Omeleta s bylinkami, sýr blaťácké zlato, náš kváskový žitný chleba, máslo, microgreens | 135 CZK |
| Míchaná vajíčka, žitný kváskový chléb, máslo, pažitka | 85 CZK |
| Topinka a avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 138 CZK |
| OBĚDY 11-15 | |
| Zeleninový vývar s celestýnskými nudlemi | 50 CZK |
| Celerové řízky, náš bramborový salát, pažitka | 145 CZK |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 128 CZK |
| Salát s pečeným květákem a červenou cibulí, kořeněná cizrna, rukola, tahini dressing, černý sezam | 148 CZK |
| Miska / quinoa placky s Fetou a špenátem, salát s čočkou Beluga a sušenými rajčaty, zakysaná smetana, nakládaná červená řepa, čerstvá zelenina, salátové listy, dressing | 168 CZK |
Víkendový brunch snídáme od 9 do 16 hodin
| Dýňová polévka se zázvorem | 50 CZK |
| Crumble - zapečené ovoce s vločkovou drobenkou / vlašské ořechy, máslo, jablka, borůvky, červný rybíz, zakysaná smetana | 115 CZK |
| Špaldové palačinky, smetánek s vanilkou, povidla, švestky s badyánem, maková drobenka | 125 CZK |
| Snídaňové menu / náš kváskový žitný chleba, vajíčko na hniličko, kozí sýr z Farmy pod Ještědem, farmářský tvaroh s bylinkami, smetánek s meruňkou, máslo, microgreens | 155 CZK |
| Brunchová miska / náš hummus, quinoa, pečené batáty a rajčátka | 140 CZK |
| Snídaňová bulka / omeleta s cheddarem, chilli majonéza, cibulová marmeláda, polníček, nakládaná červená cibule, naše batátová bulka | 145 CZK |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 138 CZK |
| Míchaná vajíčka na topince, pažitka | 95 CZK |
| Topinka s mačkanou dýní, cibulová marmeláda, brynza, rukola, pražené lískové ořechy, microgreens | 145 CZK |
