Monday 11. 5. 2026, 08:00 - 15:00
| Jáhlová kaše s rebarborou / rebarborový curd, jahody, pražené mandle | 175 CZK |
| Omeleta s Blaťáckým zlatem / šlehané miso máslo, topinka, salát s fenyklem a ředkvičkou, makový dresink | 230 CZK |
| Marocká vejce s kořením Dukkah / labneh s konfitovaným česnekem, kořeněné máslo, opečený chléb | 189 CZK |
| Topinka s avokádem / rajčatové pesto, rukola, pražená semínka, chilli | 189 CZK |
| Topinka se šlehanou Ricottou a hráškem / cukrový hrášek, hráškové lusky, Frisée, pohankový popcorn, vajíčko, zelený olej | 205 CZK |
| Snídaňová bulka / omeleta s Čedarem, cibulová marmeláda, marinovaná červená cibule, polníček, chilli majonéza | 195 CZK |
| Silný zeleninový vývar / tyrolský knedlík s uzenou goudou a smaženou cibulkou, zelený olej | 115 CZK |
| OBĚDY 11 - 15 | |
| Špenátový krém / krutony se sýrem, pažitka | 65 CZK |
| Black Bean Burger se salátem Coleslaw / karbanátek z černých fazolí, avokádo, rajče, koriandr, nakládaná červená cibule, limetková majonéza, polníček, naše batátová bulka | 229 CZK |
| Špaldoto z fermentované pšenice s chřestem / sýr Gran Moravia, zelený olej, hrášek, pesto, drobenka z kešu ořechů | 198 CZK |
| MISKA / mrkvové placky s koriandrem, citronový labneh, salát z bílých fazolek s bylinkovým pestem, vajíčko, salátové listy s nakládanou ředkví, lískooříškový crumble | 215 CZK |
Tuesday 12. 5. 2026, 08:00 - 15:00
| Jáhlová kaše s rebarborou / rebarborový curd, jahody, pražené mandle | 175 CZK |
| Omeleta s Blaťáckým zlatem / šlehané miso máslo, topinka, salát s fenyklem a ředkvičkou, makový dresink | 230 CZK |
| Marocká vejce s kořením Dukkah / labneh s konfitovaným česnekem, kořeněné máslo, opečený chléb | 189 CZK |
| Topinka s avokádem / rajčatové pesto, rukola, pražená semínka, chilli | 189 CZK |
| Topinka se šlehanou Ricottou a hráškem / cukrový hrášek, hráškové lusky, Frisée, pohankový popcorn, vajíčko, zelený olej | 205 CZK |
| Snídaňová bulka / omeleta s Čedarem, cibulová marmeláda, marinovaná červená cibule, polníček, chilli majonéza | 195 CZK |
| Silný zeleninový vývar / tyrolský knedlík s uzenou goudou a smaženou cibulkou, zelený olej | 115 CZK |
| OBĚDY 11 - 15 | |
| Minestrone verde | 65 CZK |
| Black Bean Burger se salátem Coleslaw / karbanátek z černých fazolí, avokádo, rajče, koriandr, nakládaná červená cibule, limetková majonéza, polníček, naše batátová bulka | 229 CZK |
| Špaldoto z fermentované pšenice s chřestem / sýr Gran Moravia, zelený olej, hrášek, pesto, drobenka z kešu ořechů | 198 CZK |
| MISKA / mrkvové placky s koriandrem, citronový labneh, salát z bílých fazolek s bylinkovým pestem, vajíčko, salátové listy s nakládanou ředkví, lískooříškový crumble | 215 CZK |
Wednesday 13. 5. 2026, 08:00 - 15:00
| Jáhlová kaše s rebarborou / rebarborový curd, jahody, pražené mandle | 175 CZK |
| Omeleta s Blaťáckým zlatem / šlehané miso máslo, topinka, salát s fenyklem a ředkvičkou, makový dresink | 230 CZK |
| Marocká vejce s kořením Dukkah / labneh s konfitovaným česnekem, kořeněné máslo, opečený chléb | 189 CZK |
| Topinka s avokádem / rajčatové pesto, rukola, pražená semínka, chilli | 189 CZK |
| Topinka se šlehanou Ricottou a hráškem / cukrový hrášek, hráškové lusky, Frisée, pohankový popcorn, vajíčko, zelený olej | 205 CZK |
| Snídaňová bulka / omeleta s Čedarem, cibulová marmeláda, marinovaná červená cibule, polníček, chilli majonéza | 195 CZK |
| Silný zeleninový vývar / tyrolský knedlík s uzenou goudou a smaženou cibulkou, zelený olej | 115 CZK |
| OBĚDY 11 - 15 | |
| Krém z pečené červené řepy / řecký jogurt, kopr | 65 CZK |
| Black Bean Burger se salátem Coleslaw / karbanátek z černých fazolí, avokádo, rajče, koriandr, nakládaná červená cibule, limetková majonéza, polníček, naše batátová bulka | 229 CZK |
| Špaldoto z fermentované pšenice s chřestem / sýr Gran Moravia, zelený olej, hrášek, pesto, drobenka z kešu ořechů | 198 CZK |
| MISKA / mrkvové placky s koriandrem, citronový labneh, salát z bílých fazolek s bylinkovým pestem, vajíčko, salátové listy s nakládanou ředkví, lískooříškový crumble | 215 CZK |
Thursday 14. 5. 2026, 08:00 - 15:00
| Jáhlová kaše s rebarborou / rebarborový curd, jahody, pražené mandle | 175 CZK |
| Omeleta s Blaťáckým zlatem / šlehané miso máslo, topinka, salát s fenyklem a ředkvičkou, makový dresink | 230 CZK |
| Marocká vejce s kořením Dukkah / labneh s konfitovaným česnekem, kořeněné máslo, opečený chléb | 189 CZK |
| Topinka s avokádem / rajčatové pesto, rukola, pražená semínka, chilli | 189 CZK |
| Topinka se šlehanou Ricottou a hráškem / cukrový hrášek, hráškové lusky, Frisée, pohankový popcorn, vajíčko, zelený olej | 205 CZK |
| Snídaňová bulka / omeleta s Čedarem, cibulová marmeláda, marinovaná červená cibule, polníček, chilli majonéza | 195 CZK |
| Silný zeleninový vývar / tyrolský knedlík s uzenou goudou a smaženou cibulkou, zelený olej | 115 CZK |
| OBĚDY 11 - 15 | |
| Kapustová polévka | 65 CZK |
| Black Bean Burger se salátem Coleslaw / karbanátek z černých fazolí, avokádo, rajče, koriandr, nakládaná červená cibule, limetková majonéza, polníček, naše batátová bulka | 229 CZK |
| Špaldoto z fermentované pšenice s chřestem / sýr Gran Moravia, zelený olej, hrášek, pesto, drobenka z kešu ořechů | 198 CZK |
| MISKA / mrkvové placky s koriandrem, citronový labneh, salát z bílých fazolek s bylinkovým pestem, vajíčko, salátové listy s nakládanou ředkví, lískooříškový crumble | 215 CZK |
Friday 15. 5. 2026, 09:00 - 16:00
| Jáhlová kaše s rebarborou / rebarborový curd, jahody, pražené mandle | 175 CZK |
| Omeleta s Blaťáckým zlatem / šlehané miso máslo, topinka, salát s fenyklem a ředkvičkou, makový dresink | 230 CZK |
| Marocká vejce s kořením Dukkah / labneh s konfitovaným česnekem, kořeněné máslo, opečený chléb | 189 CZK |
| Topinka s avokádem / rajčatové pesto, rukola, pražená semínka, chilli | 189 CZK |
| Topinka se šlehanou Ricottou a hráškem / cukrový hrášek, hráškové lusky, Frisée, pohankový popcorn, vajíčko, zelený olej | 205 CZK |
| Snídaňová bulka / omeleta s Čedarem, cibulová marmeláda, marinovaná červená cibule, polníček, chilli majonéza | 195 CZK |
| Silný zeleninový vývar / tyrolský knedlík s uzenou goudou a smaženou cibulkou, zelený olej | 115 CZK |
| OBĚDY 11 - 15 | |
| Krém z pečených ředkviček / zakysaná smetana, bylinky | 65 CZK |
| Koprová omáčka / pečené brambory, vajíčko od Macháčků, sušený žloutek, koprový ocet z kombuchy | 195 CZK |
| Black Bean Burger se salátem Coleslaw / karbanátek z černých fazolí, avokádo, rajče, koriandr, nakládaná červená cibule, limetková majonéza, polníček, naše batátová bulka | 229 CZK |
| Špaldoto z fermentované pšenice s chřestem / sýr Gran Moravia, zelený olej, hrášek, pesto, drobenka z kešu ořechů | 198 CZK |
| MISKA / mrkvové placky s koriandrem, citronový labneh, salát z bílých fazolek s bylinkovým pestem, vajíčko, salátové listy s nakládanou ředkví, lískooříškový crumble | 215 CZK |
Víkendový Brunch Brunchujeme od 9 do 16 hodin
| Špaldové palačinky s jahodami / jahodový džem, pistáciový krém, mandlové lupínky, pistácie | 195 CZK |
| Farmářská snídaně / vajíčko na hniličko od Macháčků, farmářský jogurt s granolou a malinami, náš žitný chléb, kefírové máslo, kozí sýr z Držovic | 225 CZK |
| Omeleta / chřest, hrášek, ovčí sýr z Držovic, šlehané máslo, topinka, salátové listy | 230 CZK |
| Topinka s avokádem / rajčatové pesto, rukola, pražená semínka, chilli | 189 CZK |
| Batátová vafle / citronová Ricotta, vajíčko na hniličko, avokádo, Frisée, pohankový popcorn, zelený olej | 225 CZK |
| Snídaňová bulka / omeleta s Čedarem, cibulová marmeláda, marinovaná červená cibule, polníček, chilli majonéza | 195 CZK |
| Silný zeleninový vývar / tyrolský knedlík se smaženou cibulkou, zelený olej | 115 CZK |
| Náš pistáciový kefír s bílou čokoládou | 65 CZK |
