Pondělí 17. 2. 2020, 08:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8-15 | |
| Náš termix, lesní borůvky, mandlová drobenka | 75 Kč |
| Švestková ovesná kaše s mákem, máslo, badyán, naše granola | 95 Kč |
| Snídaňové menu / náš žitný chléb, máslo, vajíčko na hniličko, gouda, microgreens | 78 Kč |
| Michaná vajíčka s pažitkou, žitný chléb / opečený pšenično-žitný chléb, máslo | 85 Kč |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 125 Kč |
| Omeleta s bylinkami a blaťáckým zlatem, chléb, máslo | 135 Kč |
| OBĚDY 11-15 | |
| Brokolicový krém s pažitkou | 45 Kč |
| Čočkový Dhál s květákem a mrkví, rýže basmati | 135 Kč |
| Miska / batátovo-jáhlové placky, salát z bílých fazolí s červenou cibulí a petrželkou, řecký jogurt, nakládaná červená řepa, salátové listy, čerstvá zelenina | 148 Kč |
| Salát s čočkou beluba, pečená dýně, pečená červená cibule, kadeřávek, sýr Feta, medovo hořčičný dresing | 145 Kč |
Úterý 18. 2. 2020, 08:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8-15 | |
| Náš termix, lesní borůvky, mandlová drobenka | 75 Kč |
| Švestková ovesná kaše s mákem, máslo, badyán, naše granola | 95 Kč |
| Míchaná vajíčka s pažitkou, žitný kváskový chléb / opečený pšenično-žitný chléb | 85 Kč |
| Snídaňové menu / náš žitný chléb, máslo, vajíčko na hniličko, gouda, microgreens | 78 Kč |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 125 Kč |
| Omeleta s bylinkami a blaťáckým zlatem, chléb, máslo | 135 Kč |
| OBĚDY 11-15 | |
| Kyselo s lesními houbami a míchanými vajíčky | 45 Kč |
| Špenátové palačinky s farmářským tvarohem, cibulová marmeláda, restované žampiony s tymiánem, kozí sýr | 145 Kč |
| Miska / batátovo-jáhlové placky, salát z bílých fazolí s červenou cibulí a petrželkou, řecký jogurt, nakládaná červená řepa, salátové listy, čerstvá zelenina | 148 Kč |
| Beluga salát s pečenou dýní, červenou cibulí, kadeřávkem a Balkánským sýrem | 138 Kč |
Středa 19. 2. 2020, 08:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8-15 | |
| Náš termix, lesní borůvky, mandlová drobenka | 75 Kč |
| Švestková ovesná kaše s mákem, máslo, badyán, naše granola | 95 Kč |
| Míchaná vajíčka s pažitkou, žitný kváskový chléb / opečený pšenično-žitný chléb | 85 Kč |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 125 Kč |
| Snídaňové menu / náš žitný chléb, máslo, vajíčko na hniličko, gouda, microgreens | 78 Kč |
| Omeleta s bylinkami a blaťáckým zlatem, chléb, máslo | 135 Kč |
| OBĚDY 11-15 | |
| Krém z pečeného květáku s lískovými oříšky | 45 Kč |
| Vegetariánské lasagne s pečeným lilkem, špenátem a restovanými žampiony | 145 Kč |
| Miska / batátovo-jáhlové placky, salát z bílých fazolí s červenou cibulí a petrželkou, řecký jogurt, nakládaná červená řepa, salátové listy, čerstvá zelenina | 148 Kč |
| Beluga salát s pečenou dýní, červenou cibulí, kadeřávkem a Balkánským sýrem | 138 Kč |
Čtvrtek 20. 2. 2020, 08:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8-15 | |
| Náš termix, lesní borůvky, mandlová drobenka | 75 Kč |
| Švestková ovesná kaše s mákem, máslo, badyán, naše granola | 95 Kč |
| Míchaná vajíčka s pažitkou, žitný kváskový chléb / opečený pšenično-žitný chléb | 85 Kč |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 125 Kč |
| Snídaňové menu / náš žitný chléb, máslo, vajíčko na hniličko, gouda, microgreens | 78 Kč |
| Omeleta s bylinkami a blaťáckým zlatem, chléb, máslo | 135 Kč |
| OBĚDY 11-15 | |
| Dýňová polévka s rozmarýnem | 45 Kč |
| Řepový Bourguignon - červená řepa, čočka beluga, zampiony, mrkev, šalotka s bramborovou kaší | 135 Kč |
| Miska / batátovo-jáhlové placky, salát z bílých fazolí s červenou cibulí a petrželkou, řecký jogurt, nakládaná červená řepa, salátové listy, čerstvá zelenina | 148 Kč |
| Beluga salát s pečenou dýní, červenou cibulí, kadeřávkem a Balkánským sýrem | 138 Kč |
Pátek 21. 2. 2020, 8:00 - 15:00
| SNÍDANĚ 8-15 | |
| Náš termix, lesní borůvky, mandlová drobenka | 75 Kč |
| Švestková ovesná kaše s mákem, máslo, badyán, naše granola | 95 Kč |
| Míchaná vajíčka s pažitkou, žitný kváskový chléb / opečený pšenično-žitný chléb | 85 Kč |
| Topinka s avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 125 Kč |
| Snídaňové menu / náš žitný chléb, máslo, vajíčko na hniličko, gouda, microgreens | 78 Kč |
| Omeleta s bylinkami a blaťáckým zlatem, chléb, máslo | 135 Kč |
| OBĚDY 11-15 | |
| Zeleninový vývar s bylinkami | 45 Kč |
| Houbový guláš, marinovaná červená cibulka, karlovarský knedlík | 145 Kč |
| Miska / batátovo-jáhlové placky, salát z bílých fazolí s červenou cibulí a petrželkou, řecký jogurt, nakládaná červená řepa, salátové listy, čerstvá zelenina | 148 Kč |
| Beluga salát s pečenou dýní, červenou cibulí, kadeřávkem a Balkánským sýrem | 138 Kč |
Víkendový brunch Sobota 9-16, Neděle 10-16
| Špaldové palačinky, smetánek, čerstvé hrušky | 115 Kč |
| Opečený čokoládový chlebíček, creme fraiche, lesní borůvky, citrón, tymián | 85 Kč |
| Snídaňové menu / náš žitný chleba, vajíčko na hniličko, gouda z farmy pod Ještědem, máslo, fleur de sel, microgreens | 78 Kč |
| Michaná vajíčka s pažitkou, žitný chléb / opečený pšenično-žitný chléb, máslo | 85 Kč |
| Omeleta s bylinkami a blaťáckým zlatem, chléb, máslo | 135 Kč |
| Topinka a avokádem, pesto ze sušených rajčat, rukola, semínka, chilli | 125 Kč |
| Halloumi topinka, kořeněná cizrna, lilek, rukola, za´atar | 155 Kč |
| Brunchová miska / quinoa, pečená rajčátka, batáty, špenát na másle, hummus, semínka / | 125 Kč |
| Mrkvový krém s červenou čočkou a římským kmínem | 45 Kč |
