Recept: Kokosový chia puding

Chia puding je naší oblíbenou letní snídaní. V Mikyně ho máme nejraději z kokosového mléka, které mu dodá skvělou chuť a hlavně krémovou konzistenci. Dobré kokosové mléko je ale základ úspěchu. Buď si ho podle našeho receptu můžete připravit doma sami, nebo máme velmi dobré zkušenosti s mlékem Aroy-D. Chia puding máme nejraději s čerstvým ovocem. Skvělé jsou lesní borůvky nebo maliny a k tomu hoblinky z tmavé čokolády.

Recept

Na 2 porce
  • 500ml kokosového mléka
  • 65g chia semínek
  • 50ml javorového sirupu
  • 1 lžíce strouhaného kokosu
  • Čerstvé ovoce, plátky kokosu, hořká čokoláda na ozdobení

Postup

1. Chia semínka důkladně rozmícháme v kokosovém mléce, přidáme javorový sirup a strouhaný kokos.
2. Přikryjeme fólií a dáme ideálně přes noc do ledničky, aby semínka nabobtnala.
3. Hotový puding přendáme do misek, ozdobíme čerstvým ovocem, kokosem a hoblinkami hořké čokolády.

Uvařili jsme 30.6.2017
#recept#snídaně#vegan

Co zkusit ještě další?

Recept: Plněné loupáky

Recept: Plněné loupáky

Loupáky u Vás dost frčí, většinou je nestihneme ani vyfotit a už jsou pryč. Podle naší statistiky vedou plněné ořechy nebo mákem, ale ještě teplé s rozteklou čokoládou taky nejsou k zahození...

Jak na domácí kokosové mléko

Jak na domácí kokosové mléko

Jak si udělat kokosové mléko jsme se naučili na lekci vaření na Srí Lance. Až jsme se skoro styděli, že nás vůbec nenapadlo si kokosové mléko vyrobit doma.