Recept: Borůvková smoothie miska
Borůvková smoothie miska patří k Vašim nejoblíbenějším Mikynovým snídaním a pokud si ji chcete připravit i sami doma, tak tady máte recept. Prázdniny jsou na to ideální čas!
Recept: Ovesná kaše s lesními borůvkami
Ovesná kaše je naše nejmilejší sladká snídaně, kterou si rádi připravujeme, jakmile nám u nás na severu trochu přituhne. Často si ji vaříme i před prací jako personální snídani, aby nám to šlo lépe od ruky. Základem úspěchu je použít klasické ovesné vločky, které mají na rozdíl od těch jemných lepší strukturu, a hlavně si pohlídat správnou konzistenci kaše. Pokud vaše kaše doma připomíná spíš beton a nejde ani nalít z rendlíku, zkuste to tentokrát podle našeho receptu, který je navíc „vegan friendly“.
Recept
Recept na 2 kaše- 100g ovesných vloček
- 250ml kokosového mléka (Aroy-D)
- 2 lžíce třtinového cukru s vanilkou
- 1 lžička skořice
- Špetka soli
- 200g lesních borůvek
- 1 lžíce javorového sirupu
- Granola / mandlové máslo / hořká čokoláda / Jablíčko
Postup
1. Ovesné vločky dáme do menšího rendlíku a namočíme do 250 ml studené vody, ideálně alespoň na 20 minut. Poté přidáme sůl, třtinový cukr s vanilkou a skořici, zalijeme kokosovým mlékem a na středním plameni přivedeme za stálého míchání k varu. Vaříme, dokud kaše nemá správnou konzistenci. Počítejte s tím, že po sejmutí z ohně ještě zhoustne. Konzistencí by měla připomínat hustou polévku nebo italské rizoto. Pozor, ať z kaše nemáte beton. Pokud ji máte přeci jen moc hustou, přidejte ještě trochu vody nebo mléka.
2. Lesní borůvky dejte do rendlíku, přidejte lžíci vody a javorový sirup. Krátce prohřejte, není potřeba je dlouze vařit, aby si zachovaly svou chuť. V zimě můžete klidně použít i mražené lesní borůvky.
3. Hotovou kaši dejte do mističek, přidejte borůvkový kompot, granolu, mandlové máslo a nakrájené jablíčko.
Tip: Na ještě teplou kaši nalámejte kousky hořké čokolády, která se krásně rozpustí. Čokoláda a borůvky navíc tvoří super kombinaci.
