Recept: Kokosový chia puding

Chia puding je naší oblíbenou letní snídaní. V Mikyně ho máme nejraději z kokosového mléka, které mu dodá skvělou chuť a hlavně krémovou konzistenci. Dobré kokosové mléko je ale základ úspěchu. Buď si ho podle našeho receptu můžete připravit doma sami nebo máme velmi dobré zkušenosti s mlékem Aroy-D. Chia puding máme nejraději s čerstvým ovocem. Skvělé jsou lesní borůvky nebo maliny a k tomu hoblinky z tmavé čokolády.

Recept

Na 2 porce
  • 500ml kokosového mléka
  • 65g chia semínek
  • 50ml javorového sirupu
  • 1 lžíce strouhaného kokosu
  • Čerstvé ovoce, plátky kokosu, tmavá čokoláda na ozdobení

Postup

1. Chia semínka důkladně rozmícháme v kokosovém mléce, přidáme javorový sirup a strouhaný kokos.
2. Přikryjeme fólií a dáme ideálně přes noc do ledničky, aby semínka nabobtnala.
3. Hotový puding přendáme do misek, ozdobíme čerstvým ovocem, kokosem a hoblinkami hořké čokolády

Uvařili jsme 30.6.2017
#recept#snídaně#vegan

Co zkusit ještě další?

Recept: Pavlova

Recept: Pavlova

Na Pavlovu jsem se chystala už léta letoucí respektive od té chvíle, kdy jsem ji poprvé ochutnala s holkami Tručkovými na International food festivalu ve Vídni.

Recept: Ovesná kaše s lesními borůvkami

Recept: Ovesná kaše s lesními borůvkami

Ovesná kaše s borůvkami je naše nejmilejší zimní snídaně. Použijte klasické ovesné vločky, které na rozdíl od těch jemných mají lepší strukturu a hlavně si pohlídejte správnou konzistenci!