Kokosový chia puding

Chia puding je naší oblíbenou letní snídaní. V Mikyně ho máme nejraději z kokosového mléka, které mu dodá skvělou chuť a hlavně krémovou konzistenci. Dobré kokosové mléko je ale základ úspěchu. Buď si ho podle našeho receptu můžete připravit doma sami nebo máme velmi dobré zkušenosti s mlékem Aroy-D. Chia puding máme nejraději s čerstvým ovocem. Skvělé jsou lesní borůvky nebo maliny a k tomu hoblinky z tmavé čokolády.

Recept

Na 2 porce
  • 500ml kokosového mléka
  • 65g chia semínek
  • 50ml javorového sirupu
  • 1 lžíce strouhaného kokosu
  • Čerstvé ovoce, plátky kokosu, tmavá čokoláda na ozdobení

Postup

1. Chia semínka důkladně rozmícháme v kokosovém mléce, přidáme javorový sirup a strouhaný kokos.
2. Přikryjeme fólií a dáme ideálně přes noc do ledničky, aby semínka nabobtnala.
3. Hotový puding přendáme do misek, ozdobíme čerstvým ovocem, kokosem a hoblinkami hořké čokolády

Uvařili jsme 30.6.2017
#recepty#vegan

Co zkusit ještě další?

Chřestový salát s kroupami

Chřestový salát s kroupami

Nedávno se nám do ruky dostala kuchařka Jezte Česky od Jany Vašákové a Zdeny Skokanové N. Hned nás nápad na ryze českou kuchařku spolu s krásnou titulní stránkou učaroval.

Avo chleba s Ricottou

Avo chleba s Ricottou

Topinka s Avokádem a zastřeným vajíčkem je Vaše nejoblíbenější víkendová snídaně v Mikyně. Teď si ji navíc můžete připravit podle našeho receptu i doma.