Tým: Markéta Andresová
Stojí za těmi božími karamelovými větrníky a pečení prostě miluje. Kdo je její vzor a kam ráda chodí na jídlo? Čtěte...
Tým: Aneta Süsserová
Anet se v Mikyně nejdřív objevila na place a za kávovarem. K pečení má ale mnohem blíž, tak se po pár měsících přesunula do pekárny, kterou má nyní pod palcem. Nejvíc ji baví zdobení dezertů a kynuté pečivo a jestli Vás zajímá, kdo je její největší cukrářskou inspirací a kam si ráda zajde na kávu, čtěte dál...
Větrník nebo věneček? Věneček
Plněný loupák nebo obyč? Obyč loupák
Jaké jsou tvé 3 nejoblíbenější suroviny, se kterými ráda pracuješ? máslo, vanilka a koření
Tvůj nejoblíbenější dezert? Pavlova a kynuté pečivo
Kdo je tvou největší cukrářskou inspirací? Moje maminka, která mě k pečení přivedla a od které jsem se naučila základy
Máš oblíbené cukráře, které ráda sleduješ? Ráda sleduji Kristinu Lund (Děvče u Plotny) a Míšu Landovou (Víkendové pečení)
Co tě v práci nejvíc baví? Nejvíc mě baví zkoušet nové věci a dělat kusovky do vitríny, u kterých si můžu vyhrát se zdobením
Co bychom si měli uvařit příští týden k obědu? Těstoviny s mascarpone a hruškou
Kam nejraději chodíš v Jablonci na jídlo/kávu? Do Kavárny naKafi a do Bisrta
Máš nějaký cukrářský sen na tento rok, co by sis chtěla vyzkoušet? Ráda bych letos vymyslela nějakou novou tartaletku a více se věnovala kynutým věcem
Jaká byla doposud tvoje největší cukrářská výzva? Zatím největší výzvou pro mě byl dvoupatrový svatební dort se 40 zákusky k tomu
